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本文转自：长江日报 蒙古族 一盘炸果子里的汉蒙爱情 □ 长江日报记者周劼 广州市中储电子科技有限公司 蒙古族大学生乌仁家过年的序幕是由奶奶罗香玲炸果子拉开的。黄油、嚼口、面粉、鸡蛋等交融成的黄色面团，被奶奶魔术师般的手擀平、切块、扭持拉伸成漂亮的局面。成形的果子一个个滑入油锅里炸至推广，油声呲啦，香气饱胀。炸好了，金黄的果子抖落零丁油水，掉在盘子里发出一声脆响。 乌仁说：“咱们这边蒙古族过年家家炸果子，但奶奶作念的最佳吃。” ■ 一手作念馒头花卷，一手作念涮肉奶茶 罗香玲是汉族东说念主。196